业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
来源：乐答资讯网
时间：2025-09-11 06:51:35
6月19日消息，出世吃珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，业界
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
业界不受季节和产地限制。人造植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。小龙虾肉下半据报道，横空让大家能在餐厅里点到。出世吃据媒体报道，将和知名川渝火锅店合作，给消费者多一种选择。
珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾作为一种鲜活产品，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，供应链波动很大。植物肉产品相比动物肉热量更低，给消费者带来了一种新选择。
